調べてみた

プライムビーフとは?プライムポークも?コストコある?

ラーメンを食べに行ったらプライム豚という言葉がでてきてきになったので調べてみました
その時の記事はこちら
【ラーメン】本町製麺所 阿倍野卸売工場 中華そば工房(美章園駅)の新プライム中華そばがうますぎた!

プライムポークはブランド名?

プライムポークで調べてみましたが、
〇〇プライムポークのようなブランド名がいくつか出てきただけでした。
ラーメン屋のプライム豚も商品名として名付けたのか、
もしくはプライムポークと名の付くブランド豚を使ったチャーシューだったのかもしれません。

ちなみにプライムとは優良・最良などの意味です。

プライムビーフとは?

関連ワードでも調べていたところプライムビーフという言葉がでてきました。

よくテレビやお肉屋さんでA5ランクと見ますよね!
あれが日本の牛肉の格付けで、同じように海外でも格付けがあります。
アメリカの格付け制度では8つの等級に分けるようで、
その中の最高等級にあたるのが「プライム」です

なのでプライムビーフは日本のA5ランクのお肉みたいなものです。
USビーフは和牛と違ってサシが細かく入っているというよりは、
赤身の旨味を楽しむといった感じのようですが

コストコのプライムビーフ肩ロース

プライムビーフはどこで買えるのかなと調べたところ、
コストコのプライムビーフ肩ロースがコスパがよくヒルナンデスでも取り上げられて人気のようです。

焼肉用にカットされたものや、かたまりのものもあるようで
100gあたり200円ほどで売られていているようです。
コストコに行ったら買って食べてみたい!

まとめ

プライムビーフはアメリカの格付け制度で定められた最高等級のお肉のことで、
プライムポークは商品名やプランド名のようです。
プライムポークに関しては新しくわかったことがあれば追記していきます。